GENESIS
Gèneṡi s. f. [dal lat. genĕsis, gr. γένεσις, dalla radice γεν- di γίγνομαι «nascere»]. – Origine Inizio, principio, punto di partenza, radice.
Genesis è un evento di quattro giorni, il cui concept è il ritorno alle origini, come dice il nome stesso.
Il nostro scopo è quello di far vivere alle persone in modo consapevole la montagna, la natura e i ritmi che il giorno e la notte ci danno.
Per fare ciò, nel corso dei quattro giorni organizziamo workshop; attività sportive; Tavole Rotonde che permettano un dibattito tra relatori e ospiti; momenti conviviali con Chef italiani ed internazionali che portano la loro filosofia di cucina a Cortina D’Ampezzo.
Genesis è, perciò, un evento unico nel suo genere, che include sport, cibo, cultura e lifestyle. Un contenitore di idee, di futuro, di visioni. Un momento di confronto, con noi stessi e con gli altri. Uno spazio sospeso nel tempo in cui riconnettersi con la Natura.Un evento che, per essere pienamente capito, va vissuto.
EDIZIONE 2025
Genesis 2025 ha parlato di ECOSISTEMA
COSA SUCCEDE QUANDO CI MUOVIAMO INSIEME DENTRO UN SISTEMA PIÙ GRANDE ?
Ogni gesto lascia un segno
Ogni voce è parte di un equilibrio
Ogni scelta - in cucina, nella terra, nel pensiero - si riflette altrove
“La circolarità di un ingrediente che torna alla terra.
L’impollinazione tra saperi diversi, che disegnano nuove dimensioni.
L’impatto di ogni azione, anche piccola.
L’equilibrio tra ruoli risorse, bisogni.”
GUESTS 2025
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D. Castro Hussong
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George Mcleod
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Giulia Busato
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Jacopo Ticchi
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Nidaba
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Datil
Ogni edizione, negli anni, ha avuto un gusto e ha rappresentato un'occasione di crescita, grazie al confronto con vecchi e nuovi amici. E stata la modalità con cui ci siamo relazionati ai cambiamenti che si presentavano alla porta. Abbiamo condiviso momenti indelebili dalla memoria immergendoci in luoghi che riconsegnano la giusta dimensione al tempo. Abbiamo sentito il bisogno di riunirci intorno a una tavola, davanti a un fuoco alle pendici delle montagne per capire quanto sono potenti i legami che si creano fra persone che condividono gli stessi valori. La stessa forza che hanno le scelte e le azioni che compiamo per costruire quello che pensiamo si possa avverare.
Siamo certi che ci sia ancora bisogno di fare tanta strada, di conoscere i processi e le storie che riguardano il Cibo e l’Ambiente.
Piccoli passi, come ci insegna chi cammina in montagna; piccoli momenti, come ci raccontano i viandanti; piccoli gesti, come ci insegnano i pastori.
Casa Genesis è lo spazio di ricerca e sviluppo nel quale condividere la nostra personalissima idea di Sostenibilità, che pone l’attenzione all’Uomo come se fosse il quinto elemento. Il luogo in cui Sostenibilità e Rigenerazione Ambientale sono sinonimi di Rigenerazione Umana. Casa Genesis sarà questo: quel luogo e quel tempo di cura per i 5 elementi della Natura.
Umani, come ogni gesto che la cura e la bellezza ci impongono
Umani per ogni sapore che desideriamo assaggiare e per ogni odore che desideriamo annusare.
